🌿 Relaxen op WeidumerHout
Op WeidumerHout kunnen jullie relaxen. Neem de tijd. Blijf lekker lang.
We komen toegankelijke gerechten uit de Nederlandse keuken.
We liggen op een landgoed van drie hectare, midden in het Friese landschap.
Wat jullie eten, komt uit onze boerderijtuin of is lokaal ingekocht.
👨🍳 Onze Chefkok kookt met hart en vuur
Onze chef werkt met producten die hij kent – en mensen die hij vertrouwt.
Hij fermenteert, rookt en kookt met het seizoen. Geen show, wel vakmanschap. Alles draait om smaak, beleving en eerlijke ingrediënten van dichtbij.
🍴 Fryslân op je bord
Onze keuken is internationaal met een Fries hart.
Ceviche van Wadvis, Gado Gado met Friese mosterd, tiramisu van oranjekoek. Je proeft bekende smaken, maar dan nét even anders.
Ruben verrast, zonder te overdrijven. Hier beleef je Fryslân – in geur, kleur en smaak.